Chef de Rang Polyvalent H/F - Best Western Plus Ermitage Meudon

Intégralement rénové, notre hôtel de Meudon-la-Forêt vous accueille désormais dans un style contemporain mais surtout dans une ambiance chaleureuse qui vous donnera envie de poser vos valises et vos esprits !
Plus qu'un hôtel, c'est un endroit où l'on séjourne, on travaille, on mange, on se repose... Bref, où l'on vit. Un lieu où se créent des rencontres, où se célèbrent des événements, où l'on vit parfois des moments exceptionnels. Animé par l'envie de vous satisfaire et de vous surprendre, porté par la passion et l'énergie de toute son équipe, inspiré par la nature et la forêt toute proche, l'Ermitage est impatient de vous accueillir.

CHEF DE RANG POLYVALENT (H/F)

Vos missions
- Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.
- Accueillir, installer et conseiller les clients.
- Présenter la carte et les suggestions du jour.
- Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine.
- Effectuer le service des plats et boissons.
- Veiller à la satisfaction des clients.
- Participer aux encaissements.
Banquets et séminaires
- Participer à la préparation des salons et espaces de réception.
- Assurer le service lors des séminaires, cocktails et événements.
- Veiller à la bonne présentation des buffets et pauses café.
Petit-déjeuner et bar
- Participer à la mise en place du buffet petit-déjeuner.
- Assurer le réassort des produits.
- Participer au service du bar selon l'activité.

Qualités recherchées
- Sens de l'accueil et du service.
- Dynamisme et polyvalence.
- Esprit d'équipe.
- Présentation soignée.
- Ponctualité et rigueur.
Conditions du poste
- CDI à temps plein.
- Travail en horaires continus.
- Travail les week-ends et jours fériés selon l'activité.
- Port de l'uniforme obligatoire.

Profil recherché
- CAP, BEP ou Bac Professionnel Hôtellerie-Restauration.
- Première expérience réussie souhaitée.
- Français courant obligatoire.
- Anglais professionnel souhaité (non obligatoire).

• Service client
• Anglais
• Dynamisme